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偶尔试着写一下老字号的拉面店吧。这是东京西麻布的“赤门帘(赤のれん Aka Noren)”。1978年创业45年的历史。已经吃了几十次了。

2023.11.16 来自ZAKZAK
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值得一听的拉面资讯　

赤门帘(赤のれん Aka Noren)（从东京地铁六本木站步行10分钟）是东京都内最早提供博多拉面的店。创业45年。其特征是只用猪骨煮出汤，从博多拿来的平打的细面。午饭和米饭的套餐很受欢迎。也推荐水饺。

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  博多面房 赤门帘 西麻布总店(赤のれん 西麻布本店 Aka Noren Nishiazabu)

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  博多面房 赤门帘 丸大厦店(赤のれん 丸ビル店 Aka Noren Marubiru Ten)

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  由○(由丸) 品川港南店 (由○（由丸）品川港南店 Yoshi Maru Shinagawa Kounan Ten)

■大崎 裕史（Osaki, Hiroshi）：自称“日本最多吃拉面的男人”。 截至2022年3月，拉面消费量约为27,500碗。 拉面数据库株式会社代表理事、日本拉面协会理事。 运营网络和手机的“拉面数据库(ラーメンデータベース)”。