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“米其林指南东京2024”于8日发售。因此，这次我想谈谈米其林指南上登载的拉面店。
在「2024版」的首次刊载「there is ramen」（东京都杉并区）和「Japanese Ramen五感」（同丰岛区），「Ramen Break Beats」（同目黑区）的3店铺。有趣的是这3家店都有字母“ramen”进入店名。

2023.12.14ZAKZAK
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值得一听的拉面资讯　

there is ramen
（从JR中央·总武线、东京地铁丸之内线荻洼站步行5分钟）2022年10月开业。煮干的琥珀色的清汤汤。“米其林指南东京2024”上首次刊登的3家拉面店中的1家。本来是排队的店，但是好像会变长。但是很好吃，连排队都想吃。

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  there is ramen（东京都杉并区/荻洼站）

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  Japanese Ramen 五感（东京丰岛区/池袋站）

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  Ramen Break Beats（东京目黑区/友天寺站）

*Japanese Ramen 五感 / Ramen Break Beats 仅供应午餐，需要预订。

Japanese Ramen 五感 预订　　Ramen Break Beats 预订

■大崎 裕史（Osaki, Hiroshi）：
自称“日本最多吃拉面的男人”。 截至2022年3月，拉面消费量约为27,500碗。 拉面数据库株式会社代表理事、日本拉面协会理事。 运营网络和手机的“拉面数据库(ラーメンデータベース)”。