5月开业的拉面店及付款页面
No.25 中重亭 (Nakajyu Tei)／No.26 面処若武者 (Mendokoro Wakamusha)／No.27 特浓玫瑰色鲈鱼蘸面smile (SUMIRE)／No.27 面部屋 纲取物语 (Tsunatori Monogatari)／No.28 白神 (HAKUSHIN)／No.29 滋贺・荷兰 拉面日香 (Ramen Nikkou)
Booth No.25 中重亭 (Nakajyu Tei)
店铺开业时间:
5月9日 (周五) – 5月13日 (周二)
最强猪骨拉面！
我们使用优质黑猪背脂来制作浓厚的汤，充满鸡肉和猪肉的美味！
与我们特制叉烧一起享用吧！
提供菜单：
黑猪背脂拉面
Booth No.26 面処若武者 (Mendokoro Wakamusha)
店铺开业时间:
5月9日 (周五) – 5月13日 (周二)
《福岛鸡白汤》在日本国内外赢得了无数奖项。只萃取鸡肉的美味，富含胶原蛋白的鸡汤！
用大量福岛县三大地方鸡“会津地鸡”，“川又军鸡”，“伊达鸡”熬制，只提取鸡肉的旨味的浓厚胶原蛋白鸡汤！
提供菜单：
・浓厚的福岛鸡白汤拉面
Booth No.27 特浓玫瑰色鲈鱼蘸面smile (SUMIRE)
店铺开业时间:
5月9日 (周五) – 5月13日 (周二)
使用三重县当地食材制作的伊势龙虾拉面
满满都是三重县的食材！我把它们都放在一个杯子里。这种拉面主要使用当地食材，包括松阪猪肉叉烧和用伊势志摩的龙虾汤制成的特制汤。使用的面条是“Mochi-hime”，口感有嚼劲。
提供菜单：
伊势龙虾拉面
Booth No.27 面部屋 纲取物语 (Tsunatori Monogatari)
店铺开业时间:
5月14日 (周三) – 5月18日 (周日)
大块横纲叉烧和收缩面，还有浓厚味增汤交织而成的“王道札幌味增拉面”
2008年在北海道札幌创业的味噌拉面店。我们的座右铭是“不妥协”。
每个杯子都倾注了精心和爱心制作。请尝试经典的札幌味噌拉面！
提供菜单：
横纲叉烧和软炖猪五花肉 北海道札幌味噌拉面
Booth No.28 白神 (HAKUSHIN)
店铺开业时间:
5月9日 (周五) – 5月18日 (周日)
被选为有名美食指南的猪骨虾拉面店！
我们为您带来在岐阜县关市排队20多年、赢得东海地区几乎所有拉面冠军的传奇杯子的博览会特别版！
提供菜单：
浓厚虾拉面
Booth No.29 滋贺・荷兰 拉面日香 (Ramen Nikkou)
店铺开业时间:
5月9日 (周五) – 5月18日 (周日)
拉面百名店连续8年获奖的鸡白汤！
鸡的美味浓缩，浓厚醇厚的汤。
没有杂味的浓烈和面的缠绕绝妙。
这家店在滋贺和荷兰，不同文化地区都有店铺。
提供菜单：
鸡白汤拉面
近江牛肉可乐饼
炸鸡块
荷兰产奶酪
来自全国各地的人气拉面店齐聚一堂的拉面节。在提供全国各地拉面综合信息的拉面数据库的监督下，美食博览会期间将举办共六场拉面节，不同的拉面餐厅将根据主题而变化。
第1届大阪拉面节将于4月12日（周六）至4月20日（周日）举办，届时将有著名美食指南中介绍的餐厅参加。 5月有[日本的人气和流行餐厅]、6月有[日本全国各地的当地拉面]、7月有[冰面和沾面等夏季面条]、9月有[只有在这里才能吃到的人气拉面店的合作面条]、10月有[目前备受关注的当地拉面]。
（该活动在大阪美食博览会期间将举办六次，每个主题不同。）
4月开业的拉面店及付款页面
No.20 利尻拉面味乐 (Rishiri Ramen Miraku)／No.21 富良野富川 (Furano Tomikawa)／No.22 仙台 库罗库 (Sendai Quroku)／No.23 中式面 三藤 (Chuka Soba Mitsufuji)／No.24 味噌面处 花道庵 (Miso Ramen Hanamichi An)／No.25 卡内厨房拉面 (Kane Kitchen Noodles)／No.26 天空的色彩 (Soranoiro)／No.27 煮干沙丁鱼拉面 蓝 (Niboshi Soba Ai)／No.28 面处 古里虎 (guriko)／No.29 奥特拉面 (RAMEN ULTRA)
Booth No.20 利尻拉面味乐 (Rishiri Ramen Miraku)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
最偏远地区的一家排长队的商店。 2012年及2017年特别版连续两期荣获米其林指南北海道必比登推介奖！
连续两届荣获北海道著名美食指南颁发必比登推介殊荣！
大量使用被认为是最高级的食材的利尻海带的芳润的汤和烤了的酱油的香味绝品的一碗！
提供菜单：
烤酱油拉面
Booth No.21 富良野富川 (Furano Tomikawa)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
北海道食材，本地生产和消费的终极传播者。米其林指南北海道2017刊登。
「食物，应充分利用当地的丰富资源」——自创业以来，我们一直致力于使用北海道的食材提供最好的拉面。我们的拉面采用不使用化学调味料或添加剂的传统烹饪方法，以当地生产、当地消费的面条为理念，继续吸引着来自世界各地的顾客。
提供菜单：
・味噌玉米黄油拉面
・TOP OF富良野担担面
Booth No.22 仙台 库罗库 (Sendai Quroku)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
柔软多汁的秘传的特制牛舌有必吃的价值！米其林指南宫城2017特别版刊登。
宫城县产活牡蛎·蛤仔奢侈地使用了的美味凝缩的贝汤汁汤充分地放上了仙台名产「牛舌」！
这一杯正是高级烤肉店的葱“盐牛舌”！奢侈的绝品勾起大家的食欲。
提供菜单：
特制葱酱！极品牛舌咸拉面
Booth No.23 中式面 三藤 (Chuka Soba Mitsufuji)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
米其林向导东京7年连续刊载！！当地鸡和优质蛤蜊酱油面
本店用拉麵來表現日本料理的基礎美味「旨味」。
不加多餘的東西，簡單但深奧。 在不會膩的優質味道中，加入日本豐富的飲食文化。
提供菜单：
当地鸡和优质蛤蜊汤酱油面
Booth No.24 味噌面处 花道庵 (Miso Ramen Hanamichi An)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
米其林指南东京2015·2016被选了的味增拉面店！
在浓厚的汤里加入味增，配上特制的猪五花肉和叉烧的一碗。
这家著名的味噌拉面店于2008年在东京中野区野方开业，是东京味噌拉面流派（浓郁的汤和粗面条的组合）的开创者。这是一家曾被著名美食指南介绍过的人气排隊的店餐厅。
提供菜单：
浓厚肉味噌拉面
Booth No.25 卡内厨房拉面 (Kane Kitchen Noodles)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
请享用美味的拉面♪米其林指南东京2019.2020.201连续刊登。
一家传奇的商店！大阪第一次开店！超越美味！
这家著名的餐馆因老板生病而暂时关闭。
该店曾被刊登在著名的美食书籍中，使用大量本地鸡制作的酱油拉面非常受欢迎♪♪♪
提供菜单：
伊势龙虾酱油拉面
Booth No.26 天空的色彩 (Soranoiro)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
大海的恩赐与未来的选择：在大阪世博会上品尝的两种一碗。 米其林指南东京2015·2016·2017连续刊登。
贝白汤拉面“充满贝类和鸡肉美味风味的豪华一碗”，请享用充满贝类和鸡肉美味风味的奶油汤。
素食和无麸质拉面“未来的环保拉面”不使用任何动物成分，也不含麸质，因此注重健康的人和过敏者都可以享用。
提供菜单：
・贝白汤拉面
・素食和无麸质拉面
Booth No.27 煮干沙丁鱼拉面 蓝 (Niboshi Soba Ai)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
米其林指南京都连续5年刊登的店！京都白高汤拉面
有名的美食指南京都连续5年刊登的煮干沙丁鱼汤的京都名店。将严选的食材煮出来的芳醇汤和柚子的搭配是超群的一碗。请品尝京都汤汁的拉面。
提供菜单：
京都白高汤拉面
Booth No.28 面处 古里虎 (guriko)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
把虾仁的芳醇香味和土鸡的强力汤汁仔细重叠在一起的一碗。2021年刊登米其林指南。
这道奢华的汤是由龙虾和本地鸡制成的，慢慢炖煮，加上洋葱的甜味，带出其醇厚芳香的味道。
请品尝仅在本次活动中提供的特别一碗。
提供菜单：
龙虾和当地鸡肉白炖拉面
Booth No.29 奥特拉面 (RAMEN ULTRA)
店铺开业时间:
4月12日 (周六) – 4月20日 (周日)
直细面上缠着浓厚的汤的一杯。
请品尝醇厚的猪骨汤的美味。刊登了米其林指南圣地亚哥2021.23.24。
真正美味的北海道產小麥100%的“自製面”和大量猪骨充分焚燒而成的“浓厚醇厚的湯”是絕品。 烤得香噴噴的猪五花肉叉燒更能勾起食欲！
提供菜单：
极品烤叉烧猪骨拉面